Tips Membuat Selada ( tips memasak )

Tips Memasak Selada. Pic By : Ryuu Akira

Resep Easy - Hei, kali ini kami akan sharing tips memasak. Kali ini tips nya akan bertemakan membuat selada. Yup, siapa yang tidak tahu selada. makanan segar yang dapat menyehatkan anda ini berbahan utamakan sayuran. Berikut adalah tips untuk membuat selada.

1. Hal ini sangatlah penting dalam membuat selada, yaitu pilihlah sayuran atau buah-buahan yang segar dan sesegar mungkin. Why? Ini dimaksudkan agar selada saat dimakan akan terasa renyah. Dan tentu, agar tetap segar terasa saat di santap.
2. Beberapa resep selada menggunakan cuka. Dan cuka juga memiliki berbagai macam merek. Setiap merek cuka, tentu memiliki konsentrasi keasaman yang berbeda. Selalu dicicipi terlebih dahulu keasaman cuka yang anda miliki, dan sesuaikan pemakaiannya sesuai selera.
3. Oh ya, apa bila anda tidak memiliki cuka atau tidak suka dengan cuka, anda dapat menggantinya dengan air jeruk nipis untuk mendapatkan rasa asam.
4. Karena cuka sangat asam, gunakan wadah dan pengaduk yang tahan terhadap asam. Sebagai contoh wadah keramik, atau wadah kayu, juga pengaduk keramik dan pengaduk kayu.
5. Untuk pembuatan saus yang menggunakan gula, agar gula mudah larut, gunakan takaran 4 : 1. Maksudnya begini. Apabila anda menggunakan gula 400 gram, larutkan gula dengan 100 cc air. Didihkan. Baru campurkan ke dalam saus. Sisa air gula dapat anda simpan di lemari es untuk di gunakan pada keperluan lain.
6. Untuk aroma, anda dapat menggunakan salad herbs, atau rempah-rempah kering khusus untuk pewangi selada.
7. Minta yang di gunakan untuk untuk membuat selada, sebaiknya pilihlah minyak yang tahan dingin atau tidak mudah beku. Anda dapat menggunakan minyak zaitun, minyak jagung, atau minyak kacang. Anda dapat juga menggunakan minyak goreng, tetapi minyak goreng akan mudah membeku saat berada pada suhu dingin seperti apabila anda memasukkannya kedalam kulkas.
8. Hal terpenting, jangan mencampurkan saus ke selada apabila saat itu bukan saat untuk dimakan. apalagi kalau selada memiliki ketimun. Ini akan menyebabkan selada berair dan kehilangan kesegarannya. Campurkan saus saat akan di makan untuk mendapatkan kesegarannya.
9. Oh iya, hal terakhir yang terpenting adalah, apabila anda menggunakan resep, penggunaan gula, garam, cuka, dan rempah pada resep tidaklah mutlak atau and harus mengikutinya. Sesuaikan dengan selera anda.

Sekian tips-tips membuat selada. Semoga bermanfaat, dan tunggu tips dan resep-resep selanjutnya... :-)

Post selada tips 01.00